禮儀人情

人稱稱謂：稱父親為爸爸，稱母親為媽媽，老一輩的人中，有稱父親為大大，稱母親為娘娘的。

稱父之父母為爹爹、婆婆；稱父之祖父母為爺爺、太太；稱父之兄弟為伯伯、大伯、二爸、三大、四叔等，稱其妻為大媽、小娘娘、三媽等；稱父之姐妹為姑媽、幺姑；稱其夫為姑爹、姑爸。

稱母之父母為家爹爹、家爺、家婆婆、家婆；稱母之兄弟及其妻為舅舅和舅媽；稱母之姐妹及其妻為姨媽和姨爹。

人情往來：鐘祥自古民風淳樸，輕利重義，朋友交往患難與共，禍福相依。有的鄰居相處融洽，日近日親，交往密切，勝過親戚，叫做“遠親不如近鄰，近鄰不如對門”。同時有敬師長、敬長者之風。親友之間禮尚往來，名目繁多。時令節日、婚喪喜慶、添丁進口、壽誕遷居，都贈送禮品、祝賀宴飲，俗稱“趕人情”或“送人情”，主人那家則稱“做事”。舊時一般以布料、糖、油條等為禮品，如今無論城市農村，基本都以給紅包為主。

如果是參加婚禮，客人要向新人的父母道喜，常說的祝賀語為“恭賀倆嘎這哈落達心啊！”新人的父母也會謙遜地笑著說“把倆嘎們都幫忙操達心啦！”

參加老人的生日，一般客人會向老壽星祝福，說“倆嘎有福氣哦！”“祝倆嘎長命百歲！”

禮節應酬：鐘祥人歷來好客，客至握手相迎，道“稀客”。客走送于門外，囑“細點走”、“再來玩”。留客吃飯，必有酒，俗有“怪酒不怪菜”之說，叫做“有酒無菜，客人不怪；有菜無酒，站起來就走”，意在強調酒的重要，并非不備菜飯，宴飲必先酒后飯，不可先飯后酒，否則便為“犯上”（“飯上”諧音）。無論菜肴多么豐盛，主人都會說“沒得么事菜的，隨意思拈達七！”飯酒必強勸，以客人“喝好不喝醉”為好。主人若不善飲，則請有酒量者陪客勸酒。飯也強添，唯恐客人不飽。

舊時，鐘祥人請客設宴，非常講究席次、座次。一般面南為上座，稱“上沿”，若房屋門不朝南，則以屋門為方位標志，取背靠神柜、面向門者為上沿。左右為陪坐，對面為下沿。桌縫木紋要左右橫向，不得正對上沿。若同時擺設兩席以上，則正屋為首席，主要客人就座。廳屋為次席，一般客人就座。陪客的身份、輩份、年齡需與客人相當。酒席上，如果某人不飲酒，或酒先飲完，在吃米飯前，須對在座仍在飲酒的客人說“倆嘎們慢點喝，我用飯陪倆嘎們的啊”。先在完飯的客人要對在座的其他客人說：“倆嘎們慢點七啊，我落箸的！”主人會馬上給吃完飯的客人遞煙，倒茶。如今，這些風俗在農村還在，但遠不象舊時那么嚴格。城市因為多用圓桌，講究得就更少了。