“吃茶禮”，暗含祝愿夫妻甜蜜長久和早生貴子之意。新床放茶以及成婚之夜儐相托茶盤祝詞撒帳一樣，傳遞了古茶的祭神意味，體現了以茶向生殖神獻敬求子的先民意識。陽新民歌稱此為“冬米紅糖茶”。

通山、通城一帶生子或慶壽的瀹茶會后要分發茶蛋，蛋是鼠茶葉加鹽水鹵好，再染成紅色，分與吃茶的眾婦女和小孩。蛋和茶均有生殖意味，蛋為原生之種，茶喻生生不息，意哇甚古。

鄂南婚茶在定婚茶、啟節茶、成婚茶、抬茶鬧茶、撒帳茶、結伙茶會之外還有新娘的沿家敬茶。一般是在婚期的第一個春節的初一早晨，新娘穿裙戴花手捧茶盤沿各家拜年敬茶，新郎提壺添茶，有的地方是小姑子提壺。這目的也是“和”之意，借敬茶而進村中各家之門，聯絡親情，以便日后行走方便。這種“認門茶”在有些地方是于婚后第二天早上進行，蒲圻則多在除夕之夜進行。

陽新富水出江口一帶在婚壽喜期時興“擺茶”。與主家至親的各家在客人來后要在酒席之后請擺茶，請的是最重要的貴客，一般是一桌。或在自己家中擺上一桌茶，或在主家酒后的席桌上擺，桌中一只大茶盤，放上各色果點，客人每人一只杯，斟上茶水或糖茶，就茶吃果點，茶只一杯，不再斟添，一家過后再接一家。

擺茶的用意也是借茶示敬認親，尤其是初次上門的新親，通過擺茶而相識相談相了解，這有點兒茶館喝茶交友的意味，且顯得更為親切。

鄂南婚茶、壽茶的式樣和程序遠不只上敘這些，各地不同，各時有易，礁以全到。“客來敬茶”遠在唐宋就成風氣，司宋肅浪有以茶作為婚嫁禮節的記載了。《見聞錄》：“通常訂婚，以茶為禮，故稱乾宅致送坤宅之聘金曰茶金，亦稱茶禮，又日代茶，女家受聘日受茶”。可見，古男女聘婚是以茶為主禮的，后代物質豐富，婚聘講究，以錢財物為主，超于茶的價值，但意識上仍以茶為婚約象征，故以錢代茶或以物佐茶。

為什么要以茶為婚約象征呢?明代郎瑛《七修類稿》分析說：“種茶下籽，不可移值，移植則不復生也；故女子受聘，謂之吃茶。又聘以茶為禮者，見其從一之義也”。明人許次紓《茶疏》也說：“茶不移本，植必生子，古人結婚，必以茶為禮，取其不移植之意也”。

鄂南婚事、生子、做壽都以茶為禮，形成“無茶不成豐L”的傳統風俗，細究起來，正是繼承了古代茶文化中的禮儀和敬精神，茶風古樸醇厚，人們習以為常的茶禮俗一代代傳遞，人們多不知其含義卻都慎重地依制而行，唯其如此，可見出古老深厚的茶文化在鄂南有極強的生命力。

訂婚茶，男家送。女家開茶會，“一家養女百家求”，喝了定茶。遍告眾人名花有主了。

三茶六禮，不斷向女家暗示婚姻關系存在，望女子如茶清潔，囑其“一女不吃兩家茶”。

啟節茶，啟動婚事，祝其如茶味長清美。

陪嫁茶或郎舅茶，女家送女兒祝福，讓她以陰柔之美去溝通丈夫和公婆，去結識將長久相處的女伴們，去敬長上和親戚。

認門茶，新娘投入新的環境，走上各家門，希望成為村中受歡迎的一員。

生子茶，是舅家讓眾人承認孩子作人的權利，求得鄉鄰的祝福。

賀壽茶，是下輩祝長輩晚節清正，福壽如茶味長久醇濃。

擺茶，是新親相互溝通，禮儀交際。

抬茶鬧茶，是新娘與新郎、新娘與村中男人的三向溝通，在情愛、性格、才能、環境、心靈諸方面部有諸多的交匯，且含很強的審美和藝術趣味，隱含的茶文化內容最多最深。

轉茶，是兄或弟亡，嫂或弟媳與兄、弟結婚，含茶禮在家中轉遞之意，這是通山的民俗專用術語。

一切都很自然，一切都在不言中，一切都在茶味中，諸種復雜微妙的情誼與志趣都是通過茶來巧妙傳遞的，神奇、微妙、親切、自然、古樸、傳神，茶在鄂南可謂入心入情，連根帶俗，茶文化精神在婚壽禮節的各個環節中悄悄地運轉著，其韻味其民族精神是古樸的也是高雅的，其文化蘊含決不比文人雅士名僧高道的茶道少，也不見得比其粗俗，倒顯得更深厚更悠遠更有古雅的民風和純粹的中國味，決不是陸羽所說的：“如溝渠問棄水”那么不值一提。