１、芒果布丁：將芒果泥和吉利丁片液以及糖混合一起，倒入磨具冰箱冷藏，即可成為芒果布丁。

２、芒果西米露：芒果泥和煮好的小西米一起倒入適量的椰奶，冰鎮(zhèn)后即可食用。

３、芒果酸奶：芒果泥和酸奶混合攪拌即可。

４、芒果冰棒：將芒果泥和淡奶油、糖用攪拌機攪拌均勻，倒入冰棒磨具，冷凍２小時，即可成為芒果冰棒。

如何切芒果：

1、芒果簡單沖洗干凈，豎立著放在粘板上，在緊貼芒果核的地方下刀，切下。另一邊也是，刀貼緊芒果核。全部切完后，芒果會分成三部份：兩片芒果肉，一片芒果核。

2、在芒果果肉上縱向劃幾刀，下刀不用太重，劃到果肉又不破皮為好。再橫向幾刀。全部劃好后，用手把中間輕輕一頂，芒果就像花一樣打開。

3、如果是生吃芒果，這樣直接吃就好了。芒果是一小塊一小塊的，很好下口，而且也不會吃得汁水到處都是。如果要取果肉，直接順著芒果花的間隙用水果刀剔下來就行。