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揚州的節日習俗

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揚州的節日習俗

重陽揚州人愛在重陽節登高祛邪。這天,不少人爬上平山堂、觀音堂或文峰塔等高處,欣賞秋景,不出門登高的便在家以吃重陽糕象征登高。舊時每逢重陽節,作坊老板都要辦酒請工人,席間每人最少兩只螃蟹。工人們吃了重陽酒,更加勁地做工。舊有”吃了重陽酒,日夜不停手”之說。清明這天早晨,不少人家吃自制的燒餅,有的燒餅還和嫩柳葉和面做,說是吃了不生災,此俗現今仍然可見。不少家庭還有清明上墳祭掃和踏青(野外郊游)的習慣。
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導讀重陽揚州人愛在重陽節登高祛邪。這天,不少人爬上平山堂、觀音堂或文峰塔等高處,欣賞秋景,不出門登高的便在家以吃重陽糕象征登高。舊時每逢重陽節,作坊老板都要辦酒請工人,席間每人最少兩只螃蟹。工人們吃了重陽酒,更加勁地做工。舊有”吃了重陽酒,日夜不停手”之說。清明這天早晨,不少人家吃自制的燒餅,有的燒餅還和嫩柳葉和面做,說是吃了不生災,此俗現今仍然可見。不少家庭還有清明上墳祭掃和踏青(野外郊游)的習慣。

重陽揚州人愛在重陽節登高祛邪。這天,不少人爬上平山堂、觀音堂或文峰塔等高處,欣賞秋景,不出門登高的便在家以吃重陽糕象征登高。舊時每逢重陽節,作坊老板都要辦酒請工人,席間每人最少兩只螃蟹。工人們吃了重陽酒,更加勁地做工。舊有”吃了重陽酒,日夜不停手”之說。

清明這天早晨,不少人家吃自制的燒餅,有的燒餅還和嫩柳葉和面做,說是吃了不生災,此俗現今仍然可見。不少家庭還有清明上墳祭掃和踏青(野外郊游)的習慣。

春節舊時新年初一子時一過,便有人帶上豬頭三牲、香燭、鞭炮,趕到土地廟去燒頭香。燒完香回家不再睡覺,等待天亮。天剛一放亮便天”財門”(大門),點燃香燭、鳴放鞭炮”接年”。接著晚輩起床給長輩拜年,長輩給晚輩吃桔子和云片糕,叫”走大局”、”步步高”。然后吃早飯”湯圓和面條。早飯后,中青年人出門向街坊鄰居拜年,家中備有香煙、瓜子、糖果、糕點等食物,由老年人接待來拜年的客人。中午不做新飯菜,吃除夕晚餐余下的飯菜,叫”隔年陳”(”隔年陳”有的一直吃到正月初四)。

初一這天,不用刀剪等利器,以圖避兇;不洗曬衣物,以示閑暇;不掃地,以求”聚寶”。正月初五日叫”財神日子”,人們一起床就”挑財神水”。然后到家門外附近路去燒錢化紙,叫”燒利市”。早飯有的吃圓宵,有的吃面條,有的煎食臘月二十四煮的糯米飯。這天,還有穿戴財神衣帽、戴著面具的上門賀財神者,叫做”跳財神”,主人施以糕饅,表示”謝財神”。

新中國成立后,燒香敬神之俗在不少家庭中已經不見,初一這天,有些單位舉行團拜,人民群眾還開展向烈軍屬拜年及各種文化活動。

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重陽揚州人愛在重陽節登高祛邪。這天,不少人爬上平山堂、觀音堂或文峰塔等高處,欣賞秋景,不出門登高的便在家以吃重陽糕象征登高。舊時每逢重陽節,作坊老板都要辦酒請工人,席間每人最少兩只螃蟹。工人們吃了重陽酒,更加勁地做工。舊有”吃了重陽酒,日夜不停手”之說。清明這天早晨,不少人家吃自制的燒餅,有的燒餅還和嫩柳葉和面做,說是吃了不生災,此俗現今仍然可見。不少家庭還有清明上墳祭掃和踏青(野外郊游)的習慣。
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