黃瓜、紅蘿卜、腰果、洋蔥、香菇、花生等。
1、雞肉、洋蔥洗凈切丁,放入碗內(nèi)拌勻。
2、黃瓜洗凈切丁,蔥切蔥花,姜切絲。
3、鍋內(nèi)熱油炒香蔥姜,倒入雞肉和洋蔥翻炒。
4、加鮑魚汁、黃瓜丁翻炒,出鍋前加鹽調(diào)味即可。
雞肉是全球主要的食用家禽肉之一,在世界各地有多種不同的烹調(diào)及食用方法。雞的肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,適合多種烹調(diào)方法,并富有營養(yǎng),有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯,還是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品,以免引起肥胖。