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肉孜節又稱開齋節,節前封齋一個月,白天忌動煙火,天黑后始能吃喝。封齋期滿后,即為開齋節,恢復白天吃飯習慣。封齋被伊斯蘭教認為是一種功德,虔誠的教徒甚至白天滴水不飲。由于影響生產和生活,現在,除宗教人士及一些老人外,青年人多不封齋。節前,家家炸馓子、打鑲、準備干鮮果品,大掃除。節日期間,人人穿戴一新,走親訪友,互相拜節祝賀。
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