在繁忙的現代生活中,許多人經常忽略飲食對健康的重要性,尤其是對于婦女和老年人,當充足的血液和健康至關重要時。從人們那里傳下來的“增強鮮血的菜”不僅美味,而且富含各種有益的成分。它可以有效地滋養身體,幫助補充血清并改善整體健康狀況。山藥,紅豆,黑豆,克魯克鯉魚湯孕婦鴿子湯的做法,紅糖,當歸,龍煮雞蛋和紅色約會孕婦鴿子湯的做法,狼莓,鴿子湯,這三種傳統的滋養湯具有滋養腎臟和心臟的效果,但也有助于增強免疫力,并促進質量和血液循環,特別適合需要調節身體的人。他們不僅可以為人體提供足夠的鐵和其他必需營養素,還可以提高身體健康,并達到協調氣和血液的效果。每日消費對身心有益。
1。山藥,紅色日期,黑豆,克魯克鯉魚湯
成分:1克魯克鯉魚(約500克); 1山藥; 10個紅色日期; 50克黑豆;適當數量的狼毛; 3-4片生姜;適當數量的烹飪葡萄酒;適當數量的鹽
步驟:
1。準備成分:卸下克魯克鯉魚的鱗片和內臟,然后清潔它們。將山藥剝皮并切成碎片。洗凈紅色日期,然后卸下坑供以后使用。提前浸泡黑豆超過6個小時,最好過夜。洗滌棉莓,將生姜切成薄片以供以后使用。
2.治療克魯克斯鯉魚:用刀切割克魯克鯉魚的兩面來促進味道。在鍋中加熱一點油,將克魯克鯉魚在兩側炸至略帶黃色,加入少量烹飪的葡萄酒以清除腥味,然后去除魚并放在一邊。
3。炒姜片:在鍋中加入一點油,加入姜片和炒菜,在釋放香氣后立即加水,水量約為1500毫升。
4。將湯底煮沸:將煮沸的水倒入燉鍋中,加入浸泡過的黑豆,紅色棗,姜片和谷倉,煮沸并脫離泡沫,然后繼續在低火下煮30分鐘。
5。加入克魯克鯉魚和山藥:將經過處理的克魯克鯉魚和山藥切片加到燉鍋中,再次煮沸,然后用低火煮約1小時,直到黑豆變軟并且魚味可口。
6。調味:煮湯后,根據您的個人口味增加或減少鹽量,加入適當的鹽,并增加或減少鹽量。最后,再次低火煮5分鐘,以確保調味料。
7。完成:關閉熱量后,過濾湯中的雜質。您可以根據自己的個人喜好選擇是否吃魚和山藥部分,并且可以直接喝湯。
善良的提示:
(1)黑豆需要提前浸泡在水中,最好浸泡超過6個小時,以便更好地釋放營養。
(2)您可以選擇新鮮的克魯克鯉魚。最好選擇沒有魚子氣味的魚類,以避免在湯中聞到可口的氣味。
(3)烹飪湯時,請注意掠過泡沫,以避免湯面上的雜質,并確保湯清晰。
2。煮雞蛋與紅糖當歸朗
成分:2個雞蛋;適當數量的紅糖(基于個人口味);適當數量的當歸(通常約10克);適當數量的干long(約10粒);適當數量的狼莓(可選);適當數量的水
步驟:
1。準備成分:將雞蛋放入干凈的水中并洗凈。用干凈的水沖洗干燥的龍龍,當歸和谷倉,以清除雜質。準備紅糖供以后使用。
2。煮雞蛋:將雞蛋放入鍋中,加入足夠的水。打開熱量并煮沸,繼續煮10分鐘,直到雞蛋煮熟。烹飪后,取出雞蛋,稍微冷卻,然后將其剝落并放在一旁。
3.將湯底煮沸:在鍋中加水,水的量大約會壓倒雞蛋和其他成分。加入當歸,干longan和wolfberry,然后煮沸并脫離泡沫。
4。加紅糖:將湯底煮沸后,加入適當數量的紅糖,攪拌均勻,直到糖完全溶解。
5。加雞蛋:將煮熟的雞蛋和去皮的雞蛋加入鍋中,繼續用中低溫煮沸,煮10-15分鐘,以使雞蛋完全吸收湯的味道。
6。調味和燉:可以根據您的個人品味來調整紅糖的量。繼續煮低火10分鐘,以確保雞蛋吸收紅糖,當歸和龍曼的香氣。
7.完成:關閉熱量并稍微冷卻一點,您可以享受這種健康甜點。您可以用湯吃雞蛋,也可以去除雞蛋,然后將湯作為飲料享用。
善良的提示:
(1)紅糖:紅糖具有溫暖和滋補的效果,但應根據您的個人身體健康添加。過多的糖可以很容易地使湯變得更甜,并且可以根據口味進行調整。
(2)當歸:當歸具有溫暖和滋補作用,適合于氣和血液不足的人,但不適合孕婦或禁忌癥的孕婦,以促進血液循環和消除血液暫停。
(3)Longan:Longan具有滋養氣的影響,補充血液并平靜了頭腦。 Longan更甜,因此您可以適量減少紅糖的量,以免變得太甜和油膩。
3。紅色日期,狼莓,鴿子湯
所需成分:1鴿子(約500克); 10個紅色日期;適當數量的狼毛; 3片姜; 1個綠色洋蔥;適當數量的烹飪葡萄酒;適當數量的鹽;適當數量的水
步驟:
1。準備成分:洗鴿子,去除內部器官和多余的脂肪,然后將其切成大塊;取出紅色日期的坑;洗棉莓;切成生姜,將綠色洋蔥切成部分。
2。藍鴿:將鴿子塊放入鍋中,加入足夠的冷水,將其加熱到水沸騰,脫離泡沫,繼續煮3-5分鐘,然后取下鴿子碎片并瀝干水。
3。炒姜和綠色洋蔥:向鍋中加入少量油,加入姜和綠色洋蔥,然后攪拌以散發出香氣。然后加入淺色的鴿子碎片,攪拌幾次,并加入適當數量的烹飪葡萄酒以消除腥味。
4。開始燉:將炒鴿子和姜和蔥片放入燉鍋中,加入足夠的水,水可以完全浸入鴿子碎片中。轉動高溫并煮沸,掉下泡沫,轉向中低火以繼續煮沸。
5。加入紅色日期和狼果:當湯開始沸騰時,加入紅色棗和wolfberry并繼續燉。紅色日期的甜味和狼莓的營養將與鴿子湯混合在一起。
6。在緩慢的熱量上燉:繼續用低火煮約1.5至2個小時,直到鴿子肉變脆,湯透明,湯味道豐富。您可以根據自己的品味加入少量鹽來調味。
7。完全放置托盤:將燉的鴿子湯倒入湯碗中,挑選出姜片和綠色洋蔥片,并提供熱紅日期,狼baigeon鴿湯。
善良的提示:
(1)鴿子選擇:選擇新鮮的鴿子,肉更嫩,燉湯味道更好。如果鴿子肉年齡較大,則需要適當延長燉時間。
(2)紅色日期和狼果:紅色日期和谷倉都補充了氣和滋養血液。燉湯時不要添加太多,否則會影響湯的口味。只是不要適度使用它。
(3)燉熱:低火緩慢煮沸是使鴿子肉在湯中更加酥脆,更強烈的理想方式。燉湯的時間不應該太短,否則營養物質不會完全沉淀。
這三種民間血腥的菜肴不僅具有極高的營養價值,而且還可以根據不同的身體需求進行適當匹配和調整。無論您想改善血液循環還是調節身體,定期吃這些湯都可以有效地補充您的身體所需的營養。特別是對于弱者和血液不足的朋友,這些飲食療法處方是日常健康保存的重要選擇。通過合理的飲食療法,可以滿足味蕾,并可以實現醫療保健的影響。繼續喝這些傳統的補品湯,以幫助您在忙碌的生活中保持充實的活力和健康的身體。