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銀耳蓮子枸杞湯能吃,味道甘甜,口感細嫩爽滑,而且易于消化與吸收,能滋陰潤肺也能美容養(yǎng)顏。
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,屬于真菌類銀耳科銀耳屬,是門擔(dān)子菌門真菌銀耳的子實體,有"菌中之冠"的美稱。銀耳子實體純白至乳白色,直徑5~10厘米,柔軟潔白,半透明,富有彈性。
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