平衡飲食的菜譜如下:
早餐:
1、鮮牛奶1杯、全麥面包1片、火腿炒蛋、熗拌黃瓜1根;
2、 紅豆粥1小碗、西芹豆干100克;
午餐:
1、燜大蝦100克、香菇菜心50克、紫菜豆腐湯、米飯;
2、胡蘿卜燉牛肉100克、清炒豌豆苗50克、麻將花卷1至2個;
晚餐:
1、糟溜魚片50克、蒜蓉西蘭花100克、小米稀飯或半個饅頭;
2、魚香肝尖50克、肉絲炒萵苣50克、蓮子銀耳羹、半碗米飯。
平衡飲食法則即為平衡調料飲食法則。平衡調料飲食法則根據現在食品安全大環境以及國人的飲食習慣所制定的,每個家庭的一日三餐通過選對,做對,吃對 以達到平衡調理身體的效果,改善慢性疾病,降低癌癥,三高,糖尿病,肥胖等發病率。