洪七公是金庸在《射雕英雄傳》《神雕俠侶》中杜撰的人物,歷史上并沒有此人。
其外號“北丐”,乃“天下五絕”之一,“丐幫”第十八代幫主,方臉,頦下微須,粗手大腳,衣服打滿補丁,卻洗得干干凈凈,手拿打狗棒,背上負著個朱紅漆的大葫蘆,“神龍見首不見尾”是他一生的寫照。正義且機智,生性貪吃,曾經因貪吃誤事,自斷其右手食指,故也稱「九指神丐」,無論黑白兩道都十分敬重他。
他的正式徒弟只有郭靖和黃蓉二人,不過曾花時間傳武功與穆念慈和其子楊過。洪七公一生最大的敵人為“西毒”歐陽鋒,曾被其暗算多次,幾乎喪命。晚年與歐陽鋒于華山比武,后歐陽鋒恢復記憶,兩人大笑,互相擁抱而逝。
洪七公和藹正義,具有一切正派人物所應具有的優點,其獨門武學為“打狗棒法”及“降龍十八掌”。