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墨魚排骨玉米湯做法如下：
一、準備原料：
排骨400克、墨魚干50克、玉米2個、生姜1塊、大蔥1段、精鹽1勺、味精半勺。
二、方法步驟：
1、干墨魚洗凈用開水泡軟；
2、玉米洗凈切3厘米左右的小段；
3、將泡軟的墨魚切絲，加姜絲一起快速煸炒至墨魚絲微微彎曲；
4、排骨焯水去血后和玉米段，墨魚絲，姜絲一起放入鍋中，加適量涼白開，燉20分鐘；
5、在湯碗中加入蔥末，食鹽適量；
6、將湯盛出即可。
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