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豆腐腦和海鮮一起吃的,海鮮對于豆腐腦中的一些植物蛋白是能夠起到互補的作用。海鮮的營養(yǎng)價值非常豐富,富含鈣、貼、鋅、碘、硒、錳、銅、鉆等微量元素。豆腐營養(yǎng)豐富,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有“植物肉”之美稱。”
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