如何使雞肉燉好?大家好,我是納尼,我很高興回答這個問題并回答。從我小時候開始我最喜歡吃的東西是雞肉。我小時候看到有限的美味佳肴。我只能在節日期間吃美味的雞肉,所以我一直認為雞肉非常美味。我現在有很多美味的食物,但我仍然喜歡燉雞肉的味道。
小時候,我通常在家燉雞,通常燉自己的自制公雞。一個大公雞必須有七或八公斤。如果我不能吃飯,我會燉兩次。公雞含有高蛋白質,脂肪較少,因此食用時不會增加體重,但是公雞是陽性的。如果它們容易加熱,他們吃了太多雞后會有牙痛。我自己體驗了。因此,楊缺乏癥和身體弱的人會經常吃一些。
燉雞肉 - 用公雞燉的雞肉顏色是紅色的,肉牢固,新鮮和香氣可口。它真的很美味,皮膚濃厚,而且可以簡單制作,因此一旦學習就可以學習它。
【成分】:一半公雞,2個粉末皮膚
【調味】:1大姜,1個綠色洋蔥,2星茴香粉皮雞的做法,適當數量的胡椒粉,1湯匙醬油,2湯匙
┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅
1。將粉末分成塊,將其浸泡在溫水中半小時,將綠色洋蔥切成大塊,然后將生姜切成姜片。
2。屠宰公雞,取下內臟和雞肉屁股,然后將其切成四到五厘米的大塊,然后讓雞肉停留半小時。
3。加熱鍋并在鍋中加入一湯匙油。油消失后,加入星芳烴和胡椒粉攪拌。
4。然后將雞塊倒入鍋中,然后用中火攪拌直至雞皮滾開。加入綠色的洋蔥片和姜片,倒入2湯匙烹飪葡萄酒,然后加入一湯匙醬油,不斷攪拌直至雞塊顏色。
5。繼續攪拌一會兒,倒入熱水,蓋上雞塊。然后將雞肉和水倒入壓力鍋中,然后按12分鐘。
6。將粉末放入鍋中,燉一會兒,然后離開鍋,然后撒上一點香菜。
一鍋芬芳的燉雞肉已經準備好,新鮮又香。咬一口,在嘴唇和牙齒上留下香水。它使人們以前想起雞肉的味道。
[您問并回答雞肉](1)您是否需要其他調味料來添加這種燉雞肉?
答:這只雞被家里升起的公雞的香水所食用,因此無需添加其他調味料,只需加胡椒和星空茴香,然后添加更多的姜片即可。生姜片可以消除雞肉的腥味,也可以增加雞肉的香氣,從而使雞肉更具吸引力。
(2)為什么將雞肉切成碎片后半小時不需要離開雞肉?
答:因為雞肉,鴨等在屠宰后會有濃郁的泥土氣味,因此最好將其留半小時到一個小時,以消散雞肉本身的泥土氣味。
[燉雞的提示] 1。您必須選擇飼養自由放養的公雞,最好將它們飼養約1年。
2。只需選擇普通的散裝醬油,就無需使用一些香料來味道非常新鮮。
3。燉雞塊時,請確保一次加入足夠的水,然后最好加熱水,以免雞肉填充柴火。
4。如果公雞太大,您可以燉的一半,將剩余的一半放在冰箱中粉皮雞的做法,然后將其冷凍。