我剛剛學會了最近如何制作粉末皮膚。我一時興起做了很多粉末皮膚。我確實必須多次吃幾次,所以我最近找到了許多其他吃粉狀皮膚的方法。我今天想制作粉末雞肉的方法,因為昨天我做可樂雞翅時,還有足夠的雞翅。
如何制作自制雞肉
食物準備
1磅的雞肉,適當量的蒸bun頭,120克粉狀的皮膚,少許胡椒粉,洋蔥,姜,大蒜,星星,八角鳥,烹飪酒,蔥,黑醬油,香菜,香菜,油和湯。
方法步驟
1。將洋蔥切成薄片,將大蒜切成碎片,將綠色洋蔥切成碎片,將紅辣椒切成碎片,然后將干胡椒切成碎片;
2。將油加熱到鍋中,轉動蔥,姜,大蒜和八角洲,攪拌,然后倒入雞塊,然后炒5分鐘;
3。皮膚變黃后,加入烹飪酒,深色醬油,淡醬油,湯鍋,鹽,雞肉精華和糖,燉煮半小時;
4。將粉末浸泡在溫水中,然后將油在鍋中加熱以炸蒸的面包,然后將它們變成金黃色后將其取出;
5。將柔軟和頑皮的碎屑放入雞肉鍋中,用中火煮10分鐘,然后在鍋中加一點油,然后炸辣椒。
6。將硬皮雞放入碗中,加入蒸的面包,淋上炸辣椒油,撒上香菜。
尖端
最好選擇一個較小的蒸bun頭。
如何制作辣雞肉
食物準備
皮膚,雞肉,老姜,胡椒,淡醬油,辣椒粉,芝麻粉,13種香料,蔥和少許鹽。
方法步驟
1。洗雞并將其涂在水中,然后用熱水洗滌,然后將其放入湯鍋中;
2。將水加入鍋中粉皮雞的做法,加入姜片,在低火上煮沸約45分鐘,將其卸下并冷卻并切成一段時間;
3。將粉末放入盆中,加入沸水以輕輕浸泡,然后煮并取出,然后將其放入盆中;
4。將辣椒面放在一個小碗中,加熱油并冷卻一點,將其oop放入一個小碗中,撒一些芝麻籽,加入干辣椒以制成辣椒油;
5。將切割的雞塊放入帶有粉狀地殼的盆中,然后倒入準備好的辣椒油;
6。加入芝麻粉,淡醬油,鹽,十三個香料,胡椒粉,味精,雞肉湯和綠色洋蔥片。
如何制作白菜粉
食物準備
卷心菜,土豆醬皮膚,雞腿,星茴香,洋蔥,姜,大蒜,鹽
方法步驟
1。洗雞腿,切成碎片,洗凈粉末并浸泡,然后將白菜撕成大塊,然后排干;切洋蔥,姜和大蒜;
2。將油倒入鍋中,用低火攪拌恒星茴香粉皮雞的做法,然后加入綠色洋蔥,姜和大蒜,然后用低火炒至顏色變黃。
3。然后加入雞塊,用高火攪拌直至雞塊變色,在雞皮油膩后加入醬油。
4。攪拌直至雞肉涂上顏色,然后倒入白菜,攪拌直至卷心菜收縮并變軟,然后加入粉狀的皮膚,淋上一些醬油。
5。攪拌直至結殼變得透明,將卷心菜澆水,攪拌2分鐘,然后在季節加鹽。
尖端
如果白菜不夠澆水,請適當地加入一點沸水。
土豆糊雞
食物準備
500克雞翅,500克土豆,適當量的油,鹽,粉狀皮膚,八角芳香,醬油和胡椒粉。
方法步驟
1。洗雞翅,浸泡粉狀的皮膚并將土豆切成碎片供以后使用;
2。在炒鍋中加入更多油,加入胡椒粉和八角茴香,然后用芬芳的香氣攪拌它;
3。然后倒入雞翅并炒一會兒,然后倒入土豆并炒,然后加入溫水以淹沒成分;
4。然后倒入醬油,等到將雞翅煮至7分鐘大,加入浸泡的粉末,加鹽,然后收集果汁。
尖端
您不需要雞翅,可以使用雞塊。