三伏天最全養生知識

三伏天，食什么?

一到伏天，老百姓最惦記的就是：三伏天，吃什麼?有句老話：“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅卷雞蛋”。伏天吃餃子、烙餅、面條的意思，除了夏收小麥之后糧食充足的喜悅之情以外，主要是提醒人們，夏天飲食不可太湊合，要經常慰問自己壹下，多吃點蛋白質和B族維生素豐富的食品。因為夏天溫度高，出汗多，會損失不少蛋白質氨基酸，更損失大量的B族維生素和鉀、鈉等礦物質，吃面更有利于補充營養。具體到吃什麼，主要掌握四個要點：多酸多甘、補氣去火、新鮮干凈、補水養生。

三伏飲食——多酸多甘古代學者認為“夏季暑濕，適宜清補”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導致濕氣侵入人體，而外濕入內，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產生障礙，出現積水為患，引起食欲不振等。按中醫養生學的觀點，暑濕對脾非常不利，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。并且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應適當地多吃壹些性酸的食物。如：菠蘿、西瓜等。

三伏飲食——補氣去火炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導致越來越多的人火氣上升，表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些癥狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”。因此，“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時，牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。鴨肉更是夏季大補之良方。

三伏飲食——新鮮干凈中醫認為，胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養素的構成，壹般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分，其清爽的特質也會讓人久食而不厭。胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選;時令的野菜蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。

三伏飲食——補水養生中醫理論講究“陰陽五行”、“天人壹體”，冬為陰，夏為陽，夏季為陽盛陰衰之季，也正是人體陽氣旺發之時，人體陽氣，在夏季有欲升欲旺的趨勢，體內凝寒之氣處于易解的狀態。三伏天，人稍勞作或運動，就大量出汗，接著產生強烈的口渴感。因此，補水養生便成為三伏天的重中之重。

三伏天，練什么?

“冬練三九，夏練三伏”，是前人在長期鍛煉過程中總結出來的經驗，雖然有壹定的科學道理，卻也因人而異。對于老年人和體質較弱的人而言，壹味強調“夏練三伏”不太適宜。

三伏天是壹年中最熱的時節，氣溫高、氣壓低、濕度大、風速小，這樣的氣候條件，對人體健康有明顯的不利影響。當最高氣溫在30到33攝氏度時，老年人要減少運動量，時間以半個小時以內為宜。三伏來臨時，老年人要停止壹切活動，以靜制動，并保持充足的飲水;同時，身邊還要存放壹些人丹、十滴水、清涼油、藿香正氣水等常規的防暑藥品。

三伏天，防空調!

大家知道，人是恒溫動物，人的體溫要隨著外界溫度的變化而變化。夏季，自然界陽氣正足，溫度、濕度都比較高，人體為了調節環境溫度，就需要適時開合汗毛孔，將體內多余的濕熱排出體外。但是，現在我們人為地制造出了壹種人工環境--空調，當我們從炎炎烈日的環境下，突然進入到溫度很低的室內，就會使本來正常排泄汗水的汗毛孔突然關閉。這種關閉由于來的很突然，在關閉過程中，會造成兩個后果，第壹是將冷空氣壹同閉在了體內;而是，導致本來正常的排汗功能中斷。

大家都知道，排汗，是人體的壹種排毒過程，在夏季，借助于外界的陽氣，人體本來是要將體內的各種寒濕毒排出體外，但空調的介入，打亂了這個過程。不僅排毒不徹底，反而是將外界的寒也壹起帶入到了體內，因此，這個階段的人，很容易得空調病。這種病，就是在夏季得風寒感冒。由于寒閉在體內，癥狀就是渾身肌肉痛，關節痛，頭痛，無汗，食欲不振，甚至渾身發冷、發燒。

其實，到了發燒這個階段，已經說明人體開始調動體內的力量，去排出寒邪，是壹種人體自保本能反映。這個時候我們要做的就是推壹把，換言之，就是發汗。在無空調的環境下，通過發汗，將不正常關閉的汗毛也再次打開，排出體內的寒濕。只要人體恢復正常出汗了，體溫就會降下來，渾身上下不適的感覺也就慢慢消失了。此時，千萬不要壹發燒就輸液，對人體健康，是沒有多大好處的。

三伏天如何祛濕

1、少鹽

吃太多鹽分的話，會更容易口渴，就會喝很多的水。雖然說人體需要水分，但是太多了也不好，很容易造成水腫的。所以說，夏季天熱只要不是出汗太多的話，就要堅持低鹽飲食。

2、按摩

洗完澡之后，身體會微微出汗，再做個按摩，有助排出身體內的濕氣，同時還能夠放松身體，更有助保健身體。

需要注意的是，在夏季的時候洗澡要用溫水，不要用冷水。因為夏季人體的體表溫度比較好，直接用冷水沖皮膚的話，很容易刺激皮膚，反而造成寒氣侵入身體，不利身體健康。天熱皮膚毛孔是擴張的，皮膚接觸到冷水之后，部分寒氣通過舒張的毛孔侵入體內，再因為受了冷刺激毛孔閉合，這樣子寒氣就會死死地所在皮膚毛孔里了。

哪些湯茶適合三伏天

1、陳皮茶

將陳皮清洗干凈后，放進杯子中，使用熱開水侵泡即可飲用。陳皮具有理氣健脾，燥濕化痰的功效，適用于苦夏、暑濕所致的腹脹、飲食無味者。

2、蓮子冬瓜湯

將連子與冬瓜放一起熬湯，可加適量瘦肉，湯會更美味。冬瓜能夠清熱解暑，蓮子舒氣燥，適合口苦心煩、小便色黃者飲用。

3、苦瓜魚頭湯

先將魚頭熬湯，當湯水成奶白色后放進苦瓜，一起煮30分鐘即可飲用。魚頭味鮮有溫補的作用，苦瓜明目解毒，適合因暑氣導致的煩渴、眼睛分泌物增多者。