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菇類是酸性還是堿性

菇類食品含有的鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多，在人體內代謝后的產物即呈堿性。菇類即蕈類，是大型、高等的真菌，子實體通常肉眼可見。菌絲具橫隔壁，將菌絲分隔成多細胞。通稱菇、菇類。菇類通常行孢子生殖。孢子萌發(fā)后，其產生的菌絲是有橫隔壁的單核菌絲。正、負交配型的單核菌絲相遇后，經接合成為雙核菌絲，然后才發(fā)育成為蕈類的子實體。子實體由菌傘和菌柄所組成。菌傘的腹面具有菌褶，成熟時經減數(shù)分裂可產生孢子。

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導讀菇類食品含有的鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多，在人體內代謝后的產物即呈堿性。菇類即蕈類，是大型、高等的真菌，子實體通常肉眼可見。菌絲具橫隔壁，將菌絲分隔成多細胞。通稱菇、菇類。菇類通常行孢子生殖。孢子萌發(fā)后，其產生的菌絲是有橫隔壁的單核菌絲。正、負交配型的單核菌絲相遇后，經接合成為雙核菌絲，然后才發(fā)育成為蕈類的子實體。子實體由菌傘和菌柄所組成。菌傘的腹面具有菌褶，成熟時經減數(shù)分裂可產生孢子。

菇類食品含有的鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多，在人體內代謝后的產物即呈堿性。菇類即蕈類，是大型、高等的真菌，子實體通常肉眼可見。菌絲具橫隔壁，將菌絲分隔成多細胞。通稱菇、菇類。菇類通常行孢子生殖；孢子萌發(fā)后，其產生的菌絲是有橫隔壁的單核菌絲。正、負交配型的單核菌絲相遇后，經接合成為雙核菌絲，然后才發(fā)育成為蕈類的子實體。子實體由菌傘和菌柄所組成。菌傘的腹面具有菌褶，成熟時經減數(shù)分裂可產生孢子。