河南菜最著名的是什么
河南菜最著名的是什么
清湯荷花蓮蓬雞，以雞糊和魚肚制成的清湯荷花蓮蓬雞，是鄭州市特級烹調師趙繼宗在傳統豫菜蓮蓬雞的基礎上改制而成。其做工細致，造型精美，質地爽嫩，湯鮮味醇。龍須糕，是鄭州一道歷史悠久的小吃，因糕點表面呈須狀，故名龍須糕。是以米、面粉、糖、油作為主料，并佐以姜、蝦、鹽、肉、蛋松等混合制成。具有色澤美觀、甜咸適口、風味獨特等特點。道口燒雞，道口燒雞具有五味佳、酥香軟爛、咸淡適口、肥而不膩的特點。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分離，無論涼熱，食之均余香滿口。
導讀清湯荷花蓮蓬雞，以雞糊和魚肚制成的清湯荷花蓮蓬雞，是鄭州市特級烹調師趙繼宗在傳統豫菜蓮蓬雞的基礎上改制而成。其做工細致，造型精美，質地爽嫩，湯鮮味醇。龍須糕，是鄭州一道歷史悠久的小吃，因糕點表面呈須狀，故名龍須糕。是以米、面粉、糖、油作為主料，并佐以姜、蝦、鹽、肉、蛋松等混合制成。具有色澤美觀、甜咸適口、風味獨特等特點。道口燒雞，道口燒雞具有五味佳、酥香軟爛、咸淡適口、肥而不膩的特點。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分離，無論涼熱，食之均余香滿口。
清湯荷花蓮蓬雞，以雞糊和魚肚制成的清湯荷花蓮蓬雞，是鄭州市特級烹調師趙繼宗在傳統豫菜蓮蓬雞的基礎上改制而成。其做工細致，造型精美，質地爽嫩，湯鮮味醇。龍須糕，是鄭州一道歷史悠久的小吃，因糕點表面呈須狀，故名龍須糕。是以米、面粉、糖、油作為主料，并佐以姜、蝦、鹽、肉、蛋松等混合制成。具有色澤美觀、甜咸適口、風味獨特等特點。道口燒雞，道口燒雞具有五味佳、酥香軟爛、咸淡適口、肥而不膩的特點。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分離，無論涼熱，食之均余香滿口。
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清湯荷花蓮蓬雞，以雞糊和魚肚制成的清湯荷花蓮蓬雞，是鄭州市特級烹調師趙繼宗在傳統豫菜蓮蓬雞的基礎上改制而成。其做工細致，造型精美，質地爽嫩，湯鮮味醇。龍須糕，是鄭州一道歷史悠久的小吃，因糕點表面呈須狀，故名龍須糕。是以米、面粉、糖、油作為主料，并佐以姜、蝦、鹽、肉、蛋松等混合制成。具有色澤美觀、甜咸適口、風味獨特等特點。道口燒雞，道口燒雞具有五味佳、酥香軟爛、咸淡適口、肥而不膩的特點。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分離，無論涼熱，食之均余香滿口。
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