彝族人有哪些規(guī)矩

彝族有什么禁忌

忌戲耍動(dòng)頭；眾人面前說(shuō)臟話；彝族家有病人時(shí)忌說(shuō)死傷之類的話；忌說(shuō)“殺年豬”，而要說(shuō)“抓年豬”或“拿年豬”；忌對(duì)嬰兒用“胖”、“漂亮”、“重”之類的贊詞；忌夜間吹哨；忌拿靈長(zhǎng)動(dòng)物（熊、狗、猴、貓等）肉進(jìn)屋，也忌食其肉；不論男女，忌跨火塘。

禁婦女跨越男人；忌婚喪嫁娶日宰殺山羊；忌以苦蒿桿做筷子及打人；忌從客位方燒蕎粑；火燒蕎麥粑從炎塘里拿出時(shí)，忌馬上翻動(dòng)及用棍棒穿通；禁食馬、騾、狗、猴、烏鴉、蛇、蛙肉；忌作客不留肉；忌將飯端給主人；忌把鋤頭和斧子放在一起；忌在屋內(nèi)將鋤或斧子找于肩上；有孕之婦忌給新娘梳頭，也忌給新娘縫嫁裝。

彝區(qū)禁忌十七歲以上的女子上樓，如違反，家中要舉行“曉補(bǔ)”咒儀，驅(qū)除穢氣和不吉；禁忌外人、哥哥、爸爸、叔叔、叔伯兄弟、媳婦到以右上側(cè)鍋莊石為界的主人位“尼木得”處。過(guò)去如有違反，媳婦退回娘家。

娘家要退聘金并賠償失禮金；父、兄、叔等則要打酒給主人賠禮。新房落成后遷入時(shí)，忌男主人走在前，否則不利家中人丁發(fā)展。云南巍山彝區(qū)則禁在家中吹口哨，唱山歌、說(shuō)粗話；禁帶棍棒、繩索、刀槍等器機(jī)械進(jìn)堂屋和廚房。

彝族人有哪些規(guī)矩

食俗

大多數(shù)彝族習(xí)慣于日食三餐，以雜糧面、米為主食。手沙江、安寧河、大渡河流域的彝族，早餐多為疙瘩飯。午餐以粑粑做為主食，備有酒菜。在所有粑粑中，以蕎麥面做的粑粑最富有特色。據(jù)說(shuō)蕎面粑粑有消食、化積、止汗、消炎的功效，并可以久存不變質(zhì)。貴州女寧蕎酥已成為當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的傳統(tǒng)小吃。

肉食以豬、羊、牛肉為主。主要是做成“坨坨肉”、牛湯鍋、羊湯鍋，或烤羊、烤小豬，狩獵所獲取的鹿、熊、巖羊、野豬等也是日常肉類的補(bǔ)充。

山地還盛產(chǎn)蘑菇、木耳、核桃，加上菜園生產(chǎn)的蔬菜，使得蔬菜的來(lái)源十分廣泛。除鮮吃外，大部分都要做成酸菜，酸菜分干酸菜和泡酸菜兩種，另一種名吃“多拉巴”的菜也是民間最常見(jiàn)的菜肴。

彝族日常飲料有酒、有茶，以酒待客，民間有“漢人貴茶，彝人貴酒”之說(shuō)。飲茶之習(xí)在老年人中比較普遍，以烤茶為主，彝族飲茶每次只斟淺淺的半杯，徐徐而飲。

彝族常吃的典型食品有：蕎粑，彝族風(fēng)味主食；面糊酸菜肉，彝族農(nóng)家常菜；白水煮乳豬，云南彝族傳統(tǒng)佳肴，用乳豬水煮后蘸食；鍋巴油粉，云南彝族風(fēng)味名小吃，用豌豆面制成。

服裝

彝族支系繁多，各地服飾差異大，服飾區(qū)別近百種，琳瑯滿目，各具特色。婦女一般上身穿鑲邊或繡花的大。

待客習(xí)俗

民間素有“打羊”、“打牛”迎賓待客之習(xí)。凡有客至，必殺先待客，并根據(jù)來(lái)客的身份、親疏程度分別以牛、羊、豬、雞等相待。在殺牲之前，要把活牲牽到客前，請(qǐng)客人過(guò)目后宰殺，以表示對(duì)客人的敬重。酒是敬客的見(jiàn)面禮，在涼山只要客人進(jìn)屋，主人必先以酒敬客，然后再制作各種菜肴。待客的飯菜以豬膘肥厚大為體面，吃飯中間，主婦要時(shí)時(shí)關(guān)注客人碗里的飯，未待客人吃光就要隨時(shí)加添，以表示待客的至誠(chéng)。吃飯時(shí)，長(zhǎng)輩坐上方，下輩依次圍坐在兩旁和下方，并為長(zhǎng)輩添飯、挾菜、泡湯。

烤茶相親習(xí)俗

烤茶是我國(guó)高山峽谷地區(qū)少數(shù)民族的生活必需品，由于氣候寒冷干燥，缺少蔬菜，故常以喝濃郁熱茶的方法來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的不足，所謂“每日必飲三次茶”。烤茶種類多樣，咸甜苦辣，人生百味，既是艱苦勞作的能量之源，也是節(jié)慶待客的靈性之物。

據(jù)說(shuō)在當(dāng)?shù)兀魧W(xué)不到一手烤茶技術(shù)，到姑娘家烤不出好茶，老丈人會(huì)認(rèn)為你沒(méi)本事，而不愿將姑娘嫁給你，因此，當(dāng)?shù)匦』锸辶鶜q就要學(xué)烤茶，都有一套自己的烤茶絕招。

彝族人還流傳著百靈從無(wú)量山百丈高崖銜來(lái)茶種為人治百病的故事，為紀(jì)念靈鳥(niǎo)，客人飲茶時(shí)，少男少女總會(huì)模仿靈鳥(niǎo)翩翩起舞，而糊米罐罐香茶的每道工序也和百靈有關(guān)。