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餅肥就是用花生、葵花籽、大豆等植物榨取油料后剩下的渣壓制成餅狀的肥料,農家一般作為飼料喂養牲畜、家禽等。而用這種“餅肥”加淘米水密封后,發酵漚制成的肥水就被稱為餅肥。餅肥水”是非常好的有機肥,施用時要加水稀釋到一定的比例,一些沒有完全分解的殘渣可以用填埋法作為花卉的基肥使用,效果一樣顯著。
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