作為一種經(jīng)常出現(xiàn)在冬季普通百姓每日桌子上的食物，羊肉對消除寒冷有著良好的影響。在制作羊肉的許多方式中，羊肉的價值和品味應(yīng)該很高。當(dāng)然，當(dāng)制作羊肉湯時也需要技巧，否則羊肉湯的味道很大，所以我的家人不喜歡它。實際上，去除羊肉并不難。只要您堅定地掌握技巧，就可以輕松制作營養(yǎng)可口的湯。以下是我將與您分享正確制作羊肉湯的正確方法。

如何制作羊肉湯：

備用食材：1只羔羊腿，1個白色蘿卜，15谷倉，2個vermicelli，適當(dāng)數(shù)量的烹飪葡萄酒，適當(dāng)量的白胡椒，適當(dāng)量的鹽，洋蔥和姜，適當(dāng)?shù)暮浚?/p>

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生產(chǎn)過程：第一步是清潔羊腿，將其放入容器中，加入適當(dāng)?shù)乃瑢⒀蛲冉肫渲?小時。需要更換中間的血液以保持水很干凈，浸泡了羊腿。

步驟2：在鍋中加水，將冷水放在浸泡的羊腿腿上，然后加入一些烹飪的葡萄酒。煮沸水后，用勺子清潔泡沫，然后取下羊腿，然后用溫水沖洗。清潔后，再次在鍋中加入干凈的水，然后等到水煮沸。

步驟3：將淺色的羊腿腿開始烹飪。同時羊肉湯的做法，準(zhǔn)備綠洋蔥，洗凈并取下洋蔥葉，去皮并切成片，然后使用紗布，茴香，肉桂和胡椒。包裹它，將其與蔥和姜片一起放在煮熟的羊腿的鍋中；

步驟4：慢慢煮一個半小時。將近半個小時后，請取出調(diào)味料。烹飪后，您可以卸下羊腿，羔羊從骨頭上脫落。摘下它，將其切成稍大的碎片，然后將其放回原始湯中，然后將洋蔥和生姜取出；

步驟5：同時加入蘿卜碎和棉莓，加入適當(dāng)數(shù)量的白胡椒和鹽調(diào)味，煮約半小時，加入vermicelli并煮熟羊肉湯的做法，然后關(guān)閉熱量并留下鍋，撒一些香菜裝飾。

尖端：

1。在擦羊腿之前，將它們浸入冷水中一會兒。這樣做是為了吸收血液，以使湯更美味。因此，這一步不得錯過。燙時要注意冷水。鍋并在鍋中加入一些烹飪的葡萄酒，可以很好地消除其中的羊肉氣味。

2。燉羊肉湯時，您需要在低火中緩慢慢慢煮。請注意燉一會兒，然后取出調(diào)味料以稍微中和羊肉的氣味。您可以增強香水。它需要太長，調(diào)味料太強了。它將影響味道。燉羊腿后，您需要挑選洋蔥和姜，然后添加蘿卜和其他成分以燉羊肉湯。原始湯的味道會更好。