1、涼拌魚腥草：

取魚腥草250克，去老根須，留嫩白根葉，清水洗去泥沙，用冷鹽水浸泡10分鐘，加鹽、糖、醋、雞精、辣椒適量油，拌花椒面等。

此菜辛辣酸甜，清淡爽口，能清熱解毒，對上呼吸道感染、肺膿腫、尿路炎癥、乳腺炎、中耳炎、腸炎等有輔助作用。

但要注意：魚腥草性寒，不宜多食。

2、魚腥草燉五花肉：

取五花肉一只，一邊剖開洗凈，盛入魚腥草60克魚腥草孕婦，加水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉至湯汁濃稠，肚皮爛爛，加鹽調(diào)味，食腹飲湯，每日一劑，連服三劑。

對肺病咳嗽盜汗有很好的輔助作用。

3、魚腥草蒸雞：

取嫩母雞1只（重約1500克），將腳洗凈切碎，放入沸水鍋中焯一下，去血洗凈，放入湯盆中，加入精鹽、姜、蔥，胡椒粉加水適量，上籠蒸至雞肉全熟，再加入魚腥草200克，稍蒸片刻。

這道菜由清熱解毒、利尿消腫的魚腥草和溫中益氣、補(bǔ)髓益精的雞肉組成。功效，可作為肺癰、乏力、消瘦、水腫、脫肛的輔助食療用具。

4、魚腥草炒雞蛋：

取4個雞蛋，攪拌均勻；鍋內(nèi)加少許油燒熱魚腥草孕婦，爆香小蔥，加入鮮魚腥草150克炒香，加鹽，倒入雞蛋炒熟。

魚腥草拌入雞蛋，潤肺利咽，滋陰潤燥，煮食炒食。具有清熱解毒、滋陰潤肺的功效。具有輔助食療的作用。

5、魚腥草炒肉絲：

取豬肉200克，洗凈切絲，鍋中加入姜絲，將肉絲炒熟，再加入洗凈切好的魚腥草100克，加鹽、鮮湯煸炒。

此菜具有消炎解毒、滋陰潤肺的功效。適用于肺炎、肺癰、消瘦干咳、疳積、脫肛等癥的輔助食療。