春天是“健身卡”的熱門季節。 胖子們，無論大小，都指望著這張幾千塊錢的小卡片，讓自己瘦成誘人的小閃電。 但總有那么多人在經過千辛萬苦后不禁深思：我已經這么努力了，為何秤上的數字依然“穩如泰山”？ ！

帶著這個問題，我向萬能的互聯網求助。 后來在Cell子刊Current Biology上看到這篇文章：《能量補償與人類肥胖》（Energycompensationanddipositionin humans）。

簡單概括一下中心思想：

當活動水平下降時，并非所有消耗的能量都會轉化為當天消耗的額外能量。

運動過程中，平均只有72%的運動量轉化為當天燃燒的額外熱量，而且對于較胖的人來說轉化率更低。

為什么？

01

煤炭消耗總量

首先我們先了解一個基礎知識。 一個人三天的總耗煤量可以簡單地分為基礎代謝和日常活動。

基礎代謝是指維持機體生命活動所需的能量代謝，如大腦、心肺系統、消化系統、泌尿系統等的消耗，即不吃不喝所消耗的熱量。 理論上，只要減少我們的日常活動，我們的煤炭消耗總量就可以減少。 但事實往往并非如此。

02

能量補償

其次如何不運動減肥，我們來認識一個新詞——能量補償。 意味著當日常活動量減少時，基礎代謝會相應增加，以補償運動消耗的能量。 因此，當運動量減少時，體重可能不會發生變化。

這很適合我們的祖先。 當時食物匱乏如何不運動減肥，覓食過程中的能量消耗非常高。 這種機制可以有效減少它們在覓食時發生意外的機會。

但隨著社會經濟的發展，能源短缺成為另一個問題，這種機制已經不再適用。

文章還強調了另一個令人悲傷的推論：

人越胖，能量補償就越多。 BMI為20kg/m2的人，能量補償約為27%； 而BMI為34kg/m2的人，能量補償則超過49%。 也就是說，同樣的運動量，胖人會瘦，但瘦人不一定會瘦。 要達到同樣的能量消耗，瘦人需要更加努力！

03

肥胖者應該停止運動嗎？

其實并不是！

首先，能源補償并不是100%，鍛煉也并非完全不能降低煤炭消耗。 其次，運動的好處不僅是減肥，還可以強身健體。

體重變化=攝入總量-消耗總量，減肥的核心最終是“管住嘴，邁開腿”。 控制飲食的攝入量結合減少運動的消耗，依然可以達到理想的體重！

參考：

Careau V、Halsey LG、Pontzer H 等人。 人類的能量補償和脂肪。 當前生物。 2021 年； S0960-9822(21) 01120-9。