牛肉燉香腸，雖然是豬肉丸子和牛肉的結(jié)合體，但是我們可以通過菜品的選擇來聯(lián)想。 這種食物絕對(duì)可以幫助我們提振食欲，增加食欲。 除了牛肉湯的鮮嫩之外，對(duì)我們來說也是非常不錯(cuò)的。 魚頭的保健作用也是比較大的，下面就來介紹一下魚頭燉牛肉的做法。

調(diào)料：豬肉、牛肉各500克，牛肉各1000克（或一塊）。 輔料：鹽、味精、胡椒粉、大料、蔥、姜、蒜、食用油、味精。

1 牛肉一定要切得很細(xì)才好吃。 切好后丟入冷水中，捏干備用。

2 這個(gè)切口會(huì)很薄。

3 鍋里放油，油要??比平時(shí)炒的多一些，因?yàn)榕Ｈ庥蜕晕⒉蝗胛叮蜔岷螅咽[花、姜末、蒜末、桂皮、桂皮面條放入鍋中炒出香味。

4加入牛肉排骨燉酸菜家常做法，這一步最關(guān)鍵，牛肉一定要炒10-15分鐘左右。 否則湯不夠新鮮。

5 這是用高壓鍋壓的牛肉，比較爛，主要是變稠了。 呵呵，這個(gè)湯的牛肉可以很好吃，所以壓牛肉的時(shí)候要多放點(diǎn)湯。 由于這道菜主要是用來喝茶的排骨燉酸菜家常做法，所以牛肉就不用多加了。

6 牛肉炒10-15分鐘后，倒入壓好的雞和湯，適量鹽，開始燉。 燉約40分鐘后，加點(diǎn)味精就OK了！

里面介紹了燉雞燉牛肉的做法。 通過這個(gè)介紹，你要注意了。 生活中多了解一下這道美食的制作方法，自然就能讓自己享受一些美食了。 營(yíng)養(yǎng)保健，不過如果你有時(shí)間，也可以給家人做這道小吃。