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科技
主料：小麥粉，牛奶，紅糖。
輔料：植物油，鹽，酵母粉，雞蛋，瓜子仁。
1、將紅糖，植物油放在盆中攪拌均勻，之后打入雞蛋攪拌均勻；
2、添加小麥粉，酵母粉，鹽，牛奶和成面團，揉至可以拉出薄膜，放置醒發(fā)；
3、將醒發(fā)好的面團揉實，分成份，蓋上保鮮膜靜置十分鐘；
4、靜置后的面團再次揉實成面包坯，放在涂少許油的烤盤中再次發(fā)酵；
5、在發(fā)酵好的面包坯上刷上雞蛋液，撒上瓜子仁；
6、烤盤入烤箱上下加熱，一百八十度，烘焙十八分鐘左右即可。
