三伏天又被分為初伏、中伏和末伏，三者之間大概相差10天左右。在一般情況下，最熱的是中伏，其次是末伏，最后才是初伏。中伏也是一年中最熱的時候了。因為夏季氣溫高，雨水也多，地表積累了許多熱氣。三伏天飲食不能過于清淡，要多喝水多吃新鮮果蔬。

中伏熱還是末伏熱

大家都知道，三伏天是最熱的時候，其中又以中伏更甚。中伏最突出的特點是熱,而且是又濕又熱,典型的“桑拿”天氣,讓人想喘口氣都覺得難受。并且三伏天的熱,是累積的熱,跟太陽直射面角度有關(guān),夏至過后,太陽開始向南移動,二伏天的時候,熱量會達(dá)到極致,全國公認(rèn)的二伏天最熱,這也是古人經(jīng)過計算、證實、實驗，而得出的結(jié)論。所以一般情況下，中伏比末伏還熱。

三伏天悶熱的原因

夏季有好幾個月，為什么三伏天是最悶熱的呢？入伏后，地表濕度變大，每天吸收的熱量多，散發(fā)的熱量少，地表層的熱量累積下來，所以一天比一天熱，進(jìn)入三伏，地面積累熱量達(dá)到最高峰，天氣就最熱。另外，夏季雨水多，空氣濕度大，水的熱容量比干空氣要大得多，這也是天氣悶熱的重要原因。七八月份副熱帶高壓加強(qiáng)，在副高的控制下，高壓內(nèi)部的下沉氣流，使天氣晴朗少云，有利于陽光照射，地面輻射增溫，天氣就更熱。通常情況下，三伏天都是在每年的七八月份。

三伏天飲食如何防暑

夏季防暑首先要多喝水，但不能喝冰水。飲食不宜過于清淡。夏天人的活動時間長，出汗多，消耗大，應(yīng)適當(dāng)多吃雞、鴨、瘦肉、魚類、蛋類等營養(yǎng)食品，以滿足人體代謝需要。夏天的時令蔬菜，如生菜、黃瓜、西紅柿等的含水量較高；新鮮水果，如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量為80至90%，都可以用來補(bǔ)充水分。多吃新鮮果蔬，對人體新陳代謝有很大的好處。