配料為:丁香20克,普通曲酒500克,小米或碎大米400克,麥麩1000克,白糖20克,味精少許。其制法為:
將丁香裝入曲酒瓶中,密封泡10天左右,使酒呈深棕色。小米或碎大米裝入闊口容器距瓶口3厘米處,再倒進(jìn)泡好的丁香酒,漫過(guò)小米1厘米,密封放置在陰涼的地方,一星期后即可使用,浸泡的時(shí)間越長(zhǎng),效果越好。將麥麩用文火炒香,不能炒糊,趁熱加入白糖和味精攪拌均勻,裝入多層塑料袋中扎緊封嚴(yán)。使用為:先取麥麩約200克,用魚(yú)塘水拌濕,再加入50克丁香酒米,捏成雞蛋大小的團(tuán)投入釣點(diǎn)。