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科技
煮牛奶可以用不銹鋼的奶鍋，或是玻璃鍋也可以。煮牛奶不粘鍋的方法有以下五步：
1、用水沖一下鍋：在煮牛奶前，可以用干凈的水，把鍋里面都沖一下。這樣鍋里就是濕潤的了。
2、倒入牛奶：把牛奶慢慢的倒入在鍋里，盡量不要沾到鍋邊上。在中間到這樣比較容易，邊上的一加熱很容易粘上。
3、不宜用小火慢慢熬：因?yàn)槟讨破凡荒芨邷兀焕锩娴臓I養(yǎng)都被破壞了。大家先用小火把鍋熱熱，鍋熱后，加大火熱牛奶。大火也不要太大，太大會(huì)燒到鍋邊的。
4、攪拌：在熱的過程中要不斷的攪拌。不停的用小勺繞，這樣不會(huì)糊了。
5、最后加熱：牛奶不用等到沸騰了。看到冒熱氣，就是溫的了。然后就可以把鍋拿下來了。
