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蔬菜是人體必不可少的食物，古人云，三日可無肉，日菜不可無。苦苣菜具有清熱解毒、涼血利濕、消腫排膿、法瘀止痛、補虛止咳的功效。苦苣怎么做好吃，多吃。今天介紹一款，苦苣蔬菜沙拉的做法
準備好，苦苣、西紅柿、胡蘿卜、紫甘藍、雞蛋。
雞蛋煮熟備用
苦苣洗凈，瀝干。
撕碎備用。
胡蘿卜、紫甘藍切絲。備用。
把切好的菜擺入盤中。
在放入雞蛋、西紅柿，澆上沙拉汁即可。
不會制沙拉汁，或嫌制沙拉汁麻煩的，可澆撈汁，
撈汁也沒有的就澆上醬油、醋放點味素也可以，也好吃。
總之蔬菜吃下了，今天的這款菜，就成功了。
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