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農歷五月初五是端午節,又稱端陽節,取五月陽氣始感之意。民謠道:“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽?!边@一天,家家門楣上插著蒲草、艾葉等物,江河上鼓聲如雷競渡龍舟,而酒宴上粽子和雄黃酒則是必備之物。
古時為祭祀投江的屈原,荊楚之人農歷五月五日會煮糯米飯或蒸粽糕投入江中,為恐魚吃掉,人們想出用粽葉包米,外纏彩絲。后來,吃粽子就成了端午節的風俗。粽子用江米、黃米、小棗做成,俗稱“二米粽子”。
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