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把菌腳上面的泥、樹葉、雜質慢慢的清除干凈,用清水浸泡30分鐘時間即可。
牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統稱,是野生而可以食用的菇菌類,其中除少數品種有毒或味苦而不能食用外,大部分品種均可食用。
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