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區別國產和進口帶魚:黑眼睛是國產帶魚、黃眼睛是進口帶魚。國產帶魚肉質鮮嫩,進口帶魚肉質粗糙。國產帶魚個頭小,進口帶魚個頭大等方法。
帶魚屬于脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。性兇猛,主要以毛蝦、烏賊為食。主要分布于西太平洋和印度洋,在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布,和大黃魚、小黃魚及烏賊并稱為中國的四大海產。
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