電飯煲加熱方式哪種最好

電飯煲加熱方式熱效率從高到低有IH電磁加熱、三維加熱、底盤加熱。所以，IH電磁加熱方式最好。IH電飯煲通過電磁線圈接通交變電流，直接對金屬內(nèi)膽進(jìn)行加熱，越過了加熱盤的熱量傳導(dǎo)過程，升溫迅速，而且很多高端IH電飯煲引入多級線圈，實(shí)現(xiàn)了對整個(gè)內(nèi)膽的環(huán)繞加熱，實(shí)現(xiàn)了均勻加熱，IH電飯煲還能對米飯燜制過程實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)程序控制，根據(jù)米飯各個(gè)加熱階段的需要設(shè)定不同的加熱方案，米飯口感和營養(yǎng)成分都提升到了前所未有的高度。三維加熱主要指底盤、側(cè)面、上蓋加熱。上蓋主要蒸干煮飯過程的水蒸汽，防止回流水；側(cè)面加熱主要米飯保溫時(shí)候使用；底盤是煮飯主加熱用。底盤加熱是通過加熱盤將熱量傳導(dǎo)至內(nèi)膽底部，然后由內(nèi)膽再將熱量傳遞給食材，這種加熱方式生產(chǎn)成本低，控制難度小，但加熱不均勻，不能進(jìn)行精確溫控。

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導(dǎo)讀電飯煲加熱方式熱效率從高到低有IH電磁加熱、三維加熱、底盤加熱。所以，IH電磁加熱方式最好。IH電飯煲通過電磁線圈接通交變電流，直接對金屬內(nèi)膽進(jìn)行加熱，越過了加熱盤的熱量傳導(dǎo)過程，升溫迅速，而且很多高端IH電飯煲引入多級線圈，實(shí)現(xiàn)了對整個(gè)內(nèi)膽的環(huán)繞加熱，實(shí)現(xiàn)了均勻加熱，IH電飯煲還能對米飯燜制過程實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)程序控制，根據(jù)米飯各個(gè)加熱階段的需要設(shè)定不同的加熱方案，米飯口感和營養(yǎng)成分都提升到了前所未有的高度。三維加熱主要指底盤、側(cè)面、上蓋加熱。上蓋主要蒸干煮飯過程的水蒸汽，防止回流水；側(cè)面加熱主要米飯保溫時(shí)候使用；底盤是煮飯主加熱用。底盤加熱是通過加熱盤將熱量傳導(dǎo)至內(nèi)膽底部，然后由內(nèi)膽再將熱量傳遞給食材，這種加熱方式生產(chǎn)成本低，控制難度小，但加熱不均勻，不能進(jìn)行精確溫控。

電飯煲加熱方式熱效率從高到低有IH電磁加熱、三維加熱、底盤加熱。所以，IH電磁加熱方式最好。

IH電飯煲通過電磁線圈接通交變電流，直接對金屬內(nèi)膽進(jìn)行加熱，越過了加熱盤的熱量傳導(dǎo)過程，升溫迅速，而且很多高端IH電飯煲引入多級線圈，實(shí)現(xiàn)了對整個(gè)內(nèi)膽的環(huán)繞加熱，實(shí)現(xiàn)了均勻加熱，IH電飯煲還能對米飯燜制過程實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)程序控制，根據(jù)米飯各個(gè)加熱階段的需要設(shè)定不同的加熱方案，米飯口感和營養(yǎng)成分都提升到了前所未有的高度。

三維加熱主要指底盤、側(cè)面、上蓋加熱。上蓋主要蒸干煮飯過程的水蒸汽，防止回流水；側(cè)面加熱主要米飯保溫時(shí)候使用；底盤是煮飯主加熱用。

底盤加熱是通過加熱盤將熱量傳導(dǎo)至內(nèi)膽底部，然后由內(nèi)膽再將熱量傳遞給食材，這種加熱方式生產(chǎn)成本低，控制難度小，但加熱不均勻，不能進(jìn)行精確溫控。