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1、紫薯切塊煮熟。
2、倒2勺油,1勺糖,壓拌紫薯成泥。
3、低粉加水、蛋、1勺油,拌勻。靜醒30分鐘,分3團。
4、搟大面平鋪薯泥。
5、對折搟平,重復三次。
6、滾成圓柱形,切塊。
7、整形擺盤,刷蜂蜜水撒芝麻。
8、預熱烤箱,中層200度25分鐘。
9、出爐擺盤,
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