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主食是相對于副食品而言的主要的食品。
所謂的主食，主要是指糧食，包括米、面、雜糧、豆類、薯類等。
具體的比如，米飯，饅頭，花卷，肉龍，餃子，面條，烙餅，燒餅，火燒，包子，窩頭，玉米貼餅子等等。
不過，隨著餐飲的發展，尤其是食品結構的變化，我們以往所說的主食的涵蓋范圍在不斷的擴大，比如，很多地區已經把點心，如春卷、奶黃包、蛋黃酥、奶油蛋糕、燒麥、油條等都當成了主食對待。
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