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不能。山竹太硬的原因是由于存放時間過久,水分流失過多而導致,出現這種情況,只能盡早食用或進行其他處理;若是因太硬再放置幾天,山竹中的水分流失得更多,只會越來越硬,并不會變軟。
拓展資料:山竹(學名:Garcinia mangostana),又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子、鳳果,既可以指植物山竹,為金絲桃科藤黃屬下的一個種??梢灾高@種植物的果實山竹。山竹原名莽吉柿,原產于東南亞,一般種植10年才開始結果,對環境要求非常嚴格,因此是名副其實的綠色水果,與榴蓮齊名,號稱“果中皇后”。
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