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儀征市美食

儀征市美食有新城豬頭肉、十二圩五香茶干、洲八樣、臭豆腐、鹵牛肉等。1、新城豬頭肉：新城豬頭肉是儀征的傳統名菜，歷史悠久。因其具有色澤紅潤、香味濃郁、肥而不膩、味純而嫩等特點，備受廣大消費者的喜愛。2、十二圩五香茶干：十二圩五香茶干口味鮮美，咸、香、甜適中，粗咬鮮美異常、細嚼香味滿口、食后回味綿綿。3、洲八樣：儀征為濱江城市，沿江土壤獨特、物產豐富、盛產野菜，有“洲八樣”之說。常見有蘆蒿、蘆筍、馬蘭頭、菊花腦、洲芹菜等。4、臭豆腐：儀征的臭干、臭大元民間基礎較好、制作精良，加工食用方法較多，深受外來賓客好評。

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導讀儀征市美食有新城豬頭肉、十二圩五香茶干、洲八樣、臭豆腐、鹵牛肉等。1、新城豬頭肉：新城豬頭肉是儀征的傳統名菜，歷史悠久。因其具有色澤紅潤、香味濃郁、肥而不膩、味純而嫩等特點，備受廣大消費者的喜愛。2、十二圩五香茶干：十二圩五香茶干口味鮮美，咸、香、甜適中，粗咬鮮美異常、細嚼香味滿口、食后回味綿綿。3、洲八樣：儀征為濱江城市，沿江土壤獨特、物產豐富、盛產野菜，有“洲八樣”之說。常見有蘆蒿、蘆筍、馬蘭頭、菊花腦、洲芹菜等。4、臭豆腐：儀征的臭干、臭大元民間基礎較好、制作精良，加工食用方法較多，深受外來賓客好評。