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青椒不是熱性蔬菜。
青椒，辣味非常微弱，故并不屬于熱性食物。青椒為植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科。和紅色辣椒統(tǒng)稱為辣椒。果實為漿果。別名有大椒、燈籠椒、柿子椒，因能結(jié)甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。
熱性食物是我國中醫(yī)中飲食養(yǎng)生中區(qū)分的兩種“性”。食物具有寒、熱、溫、涼“四性”，其中能減輕和消除寒癥的食物稱為熱性食物。熱中醫(yī)認(rèn)為食物具有不同的性味和作用。
