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主料:豬橫脷2條,紅蘿卜250克。
配料:紅棗12個。
步驟:1、紅蘿卜洗凈,去皮,切厚件;
2、紅棗去核洗凈,豬橫脷洗凈,去白脂,切片,用調味料腌10分鐘;
3、把紅蘿卜和紅棗放入清水鍋內,大火煮開,改成小火,放入豬橫脷,再滾片刻,調味供用。
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