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主料:糯米粉100克,輔料:紫薯適量、紅糖適量、高鈣奶粉適量;
做法:
把紫薯煮熟去皮碾成泥;加入糯米粉,揉成團,揉成條切成均勻的劑子;捏成皮包入紅糖,收口揉圓;燒開水把湯圓放下去煮,煮到湯圓浮起即可;撈起放入碗里,倒入奶粉泡好的牛奶即可。
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