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螺,在白堊紀(jì)以前就存在的一種腹足類動(dòng)物,特別是指有一個(gè)封閉的殼,可以完全縮入其中以得保護(hù)的腹足類動(dòng)物。沒有殼的腹足類一般稱為蛞蝓。此外,螺還有其他的歧義詞解釋,如螺髻、螺黛、螺唄等。
螺的熱量(以100克可食部分計(jì))是100大卡(418千焦)。每100克螺的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。
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