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一、土豆燉雞能放花生米。
1、土豆不能與石榴、西紅柿、螃蟹、櫻桃、柿子、香雀、香蕉同食。
2、雞肉不能與大蒜、芝麻、紅薯、菊花、李子、鯉魚、糯米、檸檬、芥末同食。
3、花生米不能與豬心、毛蟹、黃瓜、蕨菜同食。
二、操作步驟：
原料： 雞肉300g，瘦肉250克，土豆2個，胡蘿卜半個，花生100克。
做法：
1、土豆和胡蘿卜分別削皮切滾刀，瘦肉切大塊，雞肉切塊，花生清洗干凈。
2、瘦肉和雞肉放進鍋里，加入沒過材料的水，放入幾滴白酒和幾塊姜片，煮開后，撈出沖洗干凈浮沫。
3、全部材料放入鍋里，加入10碗水，大火煮開后，繼續大火煲15分鐘，再轉小火煲1、5個小時。
4、放鹽調味即可。
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