天麻可以跟海參一起煲雞湯,而且一起煲湯還具有滋補的效果。
天麻海參雞湯的做法:
1、山雞、天麻、蟲草洗凈備用。
3、天麻、蟲草、山雞放紫砂煲里,強火燉2至3小時。
4、開鍋后撇去浮沫,且要把天麻簡單掰開。
5、大棗枸杞洗凈,放入鍋里,改用自動火力,燉2小時。
6、海參切好,放在一起直至煮熟即可。
天麻:又名赤箭、獨搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風草、白龍皮等,是蘭科天麻屬多年生草本植物。可以治眩暈眼黑,頭風頭痛,肢體麻木等。
海參:屬海參綱,是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺,廣布于世界各海洋中。