酵素有6大功能：活化細胞、平衡內分泌、凈化血液、提高免疫力、促進消化吸收、防止細胞突變等。酵素催化劑的催化作用，促使身體進行生化反應。 如果沒有酵素，生化反應就無法進行，五大營養素對身體就會變得無用，生命現象也就停止了。 補充酵素，人體內的一切生命活動都會有條不紊地進行，讓我們保護體內的環境，讓我們時刻保持年輕。

酶的生產

材料：菠蘿、蘋果、檸檬（Limau Kasturi）、糖片（也可以用紅糖代替）

做法：將所有水果切片，將水果分層放入玻璃瓶中，加入一層糖，依次裝滿玻璃瓶。 如果你想要更甜的味道，你可以加一些蜂蜜。給你看一些照片

1.所有材料和用具

2、冰糖，2元左右一包，超市可以買到

3.切碎的水果

4.這是第一層水果和糖片

5.看起來飽滿

6.漂亮嗎？ 有沒有想做的欲望？

7、做好后用保鮮膜包好，防止空氣進入造成發酵不完全。 . .

8.像這樣——

完成的！ ！

讓它自然發酵2周到1個月，最好是1個月，讓它充分發酵。 . . 一些注意事項： 切水果時，確保刀和板是干燥的。 . 就是不要說話，免得流口水（加！！）哈哈！

接下來看成品酵素：

這是發酵了一個月的酵素，菠蘿水果酵素的做法，芒果，橘子。 . .

打開后，一股醇厚的酵素果香撲鼻而來。 . .

12、倒好的酵素可以分別倒入一個大罐子和一個小罐子里。 . .

看看水果酵素的做法，是不是很好吃？ 哈哈。 .

酶完成后，將兩茶匙加到一杯水中并飲用。 . 如果不怕酵素的味道，可以直接喝一大勺。 . . 除了果香，還有喝起來的感覺。 . . 不錯。 .