【#兒兒#簡介】孕期的飲食很重要，一定要吃得有營養(yǎng)。以下是?無憂測試網分享的孕婦孕期營養(yǎng)健康食譜。歡迎參考！

一、孕婦孕期營養(yǎng)健康食譜

1.早餐

經過一夜的休息，體內儲存的能量基本已經消耗殆盡，所以孕婦早餐一定要注意食物的多樣化和營養(yǎng)的補充。一般來說，孕婦最好的早餐是蛋白質和碳水化合物按1:1的比例攝入，比如牛奶、雞蛋、面條或面包等，都是讓你早上精力充沛的營養(yǎng)素。

2、中餐

對于中餐，應適當減少碳水化合物的攝入，多吃新鮮蔬菜和水果，幫助分解早餐中多余的糖分和熱量，以免造成脂肪堆積，增加肥胖風險。同時，還要注意優(yōu)質蛋白質的攝入，增加機體能量，提高機體免疫力。

3.晚餐

晚餐一般應清淡易消化，避免進食油膩食物，以免增加腸胃負擔，影響夜間睡眠質量。一般來說，孕婦晚上只需要吃少量的碳水化合物，以及適量的蔬菜水果。

4.加餐

由于女性在懷孕期間對各種營養(yǎng)素的需求翻倍，因此可以在早上十點左右和下午三點左右加餐。一般可以在早上加一個蘋果或一根香蕉，促進胃腸道消化，緩解便秘等癥狀。下午可以適當吃些堅果、酸奶等，為寶寶提供生長發(fā)育所必需的微量元素。

結論：

孕期一日三餐的營養(yǎng)飲食沒有固定的食物種類和搭配比例。最重要的是要保證食物的多樣化和營養(yǎng)均衡，需要根據(jù)孕婦的具體情況進行相應的食物調整。

2.孕婦煲湯

黃芪雞湯

原料：母雞1只（約1.5kg），黃芪50g孕婦營養(yǎng)食譜大全，當歸10-15g，鹽5g，胡椒粉0.5g；

制法：將活雞宰殺，用水洗凈去毛，挖出內臟。然后將黃芪去皮，當歸洗凈備用。將黃芪切成1厘米見方的備用條。接下來，洗凈沙缸，放入400g清水，放入整只雞。撇去浮沫后，加入黃芪、當歸、花椒，小火燉2小時，在雞的側面加鹽，再燉2分鐘即可食用。

功效：在雞湯中加入黃芪，為增強補氣作用，加入具有活血作用的當歸。當歸還有止血活血的作用，有利于產后子宮恢復和惡露排除。它比單一的母雞湯更濃，因此具有補氣血、補五臟六腑、化瘀血、加速產婦早日康復的作用。亦可用于產后腹痛及惡露所致的產后失血。

真正的八珍雞

原料：母雞1500克，豬肉（瘦肉）250克，黨參15克，茯苓12克，甘草5克，生地10克，當歸10克，白芍10克，10白術克，生姜10克，鹽8克，料酒10克。

做法：將黨參（或人參3克）、茯苓、甘草、地黃、當歸、白芍、白術、杜仲洗凈，裝入干凈紗布袋中，扎口。然后將整只雞宰殺，加入沸水，煮2分鐘，撈出瀝干。將豬肉洗凈切塊。將雞肉、豬肉、藥包放入大砂鍋中，先加水燒開，再加入蔥（切碎）、姜（切碎）、鹽、料酒，文火煮1小時，即可出鍋。

功效：真胎八珍雞具有健胎、補氣血、補腎安胎的功效。湯汁鮮美，營養(yǎng)豐富。先天虛弱之人常食此菜，大有裨益。孕期出現(xiàn)習慣性流產或先兆流產癥狀，服用此菜有很好的預防作用。

排骨玉米湯

原料：排骨150克，玉米1粒，生姜、鹽適量。

實踐：

1）將排骨洗凈，放入鍋中加水煮沸。水開后，將生姜切成片，放入湯中一起煮；

2）玉米洗凈切小塊，放入煮好的排骨湯中同煮；

3）大火燒開后，再燉30分鐘；

4）加入適量鹽調味。

排骨含鈣量高，有利于胎兒骨骼和大腦發(fā)育。

此外，雞塊、蝦、魚在孕期都有不同的營養(yǎng)成分。孕媽們可以根據(jù)自己的口味定制食譜，不管是炒的還是煲湯的！

3、孕期營養(yǎng)食譜

第一個月

孕早期盡量多吃，加強營養(yǎng)。瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是營養(yǎng)豐富的食物。粥、豆?jié){、小米等比較容易消化，應該多吃。

第二個月

在此期間，孕婦應適量進食含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅、磷、維生素（A、B、C、D、E）和葉酸的食物，以便胎兒生長發(fā)育一般。否則，很容易發(fā)生流產、早產、死胎、畸形等。羊肉500克，蘿卜300克，生姜少許。

第三個月

孕中期的營養(yǎng)此時早孕反應已經過去，孕婦食欲大增，食欲大增。多吃富含纖維素和果膠的蔬菜。水果中，桃子、橄欖、新鮮椰子肉、海棠、西米等含有最多的纖維素和果膠。

第四個月

蝦仁炒韭菜 原料：韭菜250克，鮮蝦仁150克，香油150克，鹽3克。做法：①將韭菜洗凈，切成3厘米長的段；鮮蝦去殼洗凈；將大蔥切成段；將生姜切成片。②鍋燒熱，加入植物油燒開，先將洋蔥放入鍋中炒香，然后放入蝦仁和韭菜，煮黃酒，不斷翻炒至蝦仁熟透。

五月

清炒素蟹粉 原料：水發(fā)香菇15克，熟胡蘿卜12.5克，熟鮮筍12.5克，熟土豆250克，生油150克，白糖，精鹽，米醋、生姜、味精、少許時令綠葉蔬菜（香菇、黑木耳可以代替）。

第六個月

只有飲食保持均衡飲食，才能保證維生素的含量。鐵的攝入絕對是不可或缺的孕婦營養(yǎng)食譜大全，因為鐵是一種重要的礦物質，它的作用是產生血紅蛋白（紅細胞的組成部分），而血紅蛋白將氧氣輸送給細胞，胎兒就是從這個“倉庫”運來的。“吸鐵是為了滿足自己的需要。因此，孕婦在孕期一定要多吃含鐵的食物，比如：牛奶、肉類、大葉蔬菜、水果等。

七月至十月

春筍燒兔 原料：鮮兔肉5克，大蔥20克，姜20克，凈春筍500克，醬油20克，西洋菜50克，水豆50克粉、清湯1000克、味精1克、精鹽1克。克，花生油60克。主要是多吃蛋白質。

以上就是關于孕期的飲食食譜。其實僅供參考。這個可以靈活更改。有很多東西可以吃。只要不吃辛辣酸的食物就可以。不要太油膩。就是不要吃油炸和一些生冷的食物，多吃蔬菜水果。

4.孕婦家常菜譜

1. 生菜炒蝦

原料：生菜1個，雞尾蝦仁150克，朝天椒1個，杭椒1個；

做法： 1）生菜洗凈去皮，去老根切丁；

2）基蝦去殼，去頭去尾，去蝦線，剝去鮮蝦；

3）用料酒、鹽和生粉腌制片刻，辣椒切圈，蒜、姜切末；

4) 將蝦炒香，變色即關火（避免炒焦）上桌；

5) 鍋內留油爆香蒜頭和姜片，加入生菜丁翻炒，加入胡椒粉翻炒均勻，待生菜呈深綠色時加入鹽調味；

6）放蝦仁，利用余溫將兩者的味道結合起來。

2.栗子雞塊

原料：雞腿1只、栗子15個（新鮮）、調味料、蔥姜各適量、料酒、白糖；

做法： 1）雞腿洗凈，切塊，加少許醬油和料酒腌10分鐘；

2）去殼熟栗子；

3）雞塊炸至金黃撈出，栗子炸熟撈出；

4) 把紅蔥頭和姜爆香，加入雞塊、料酒、醬油、鹽、糖調味；

5) 加入適量水燒開，轉小火燜煮雞塊，加入栗子繼續(xù)煮至酥脆。

3.清蒸鱸魚

材料：鱸魚1條、蔥、姜、紅辣椒、蒸魚；

做法： 1）大蔥切段，豎著劃刀，展開；

2）紅辣椒切絲，姜切片，在鱸魚背上劃幾刀；

3）將鱸魚放入蒸鍋，加入小紅蔥和姜片，蒸15分鐘；

4）燒熱一鍋油，加入姜、蔥、紅辣椒，淋在魚身上，再淋上蒸魚醬油。

這些雖然是家常菜，但含有孕媽所需的營養(yǎng)成分，既能解饞又能補充營養(yǎng)。兩全其美，讓我們學習吧！