2022年除夕是農(nóng)歷二零二一年臘月二十九,公歷2022年1月31日凌晨0點(diǎn)。隨著這一天的結(jié)束,就將正式進(jìn)入壬寅年,因2022年是虎年,所以又可以稱為壬寅虎年。
除夕有什么必不可少的活動(dòng)吃年夜飯,是除夕最重要的習(xí)俗之一,有年晚飯、團(tuán)年飯、團(tuán)圓飯等別名,具體是指農(nóng)歷年尾的一場(chǎng)家庭聚餐。古代的年終祭祀儀式是年夜飯的起源,所以在享用豐盛晚餐之前要先祭拜神明與先人。年夜飯是年節(jié)的重頭戲,不僅有豐富多樣的菜式,而且非常講究各個(gè)菜品的寓意。雞(寓意有計(jì))、魚(yú)(寓年年有余)、發(fā)菜(寓發(fā)財(cái))、腐竹(寓富足)、蓮藕(寓聰明)、生菜(寓生財(cái))等菜式都是年夜飯上的常客,是人們?yōu)榍蠹闹匾w現(xiàn)。在中國(guó)北方還有除夕夜吃餃子的習(xí)慣。人們會(huì)在包餃子的時(shí)候往其中一個(gè)餃子內(nèi)加入一枚硬幣,誰(shuí)吃到有硬幣的餃子,就代表著新的一年會(huì)有好運(yùn)。中國(guó)人的年夜飯是家人團(tuán)聚而甚少缺席的晚餐,因此其菜式豐富也就顯得非常合理了。
除夕守歲也是非常重要的民俗,早在魏晉時(shí)期就有記載。除夕之夜,家中燈火輝煌,全家人歡聚暢飲,說(shuō)長(zhǎng)話短,熬年守歲,共享天倫之樂(lè),這是中華兒女至今仍很重視的年俗,即便是常年在外奔波的成員,除夕夜也會(huì)盡力趕回家與家人團(tuán)聚。