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食材:冬瓜,木耳,生姜,味精,鹽。
步驟:
冬瓜去皮,瓤去瓜子,切成片狀。木耳放入熱水中泡好,10分鐘后撈出,撕成合適大小。生姜洗凈后切成片。鍋中倒入適量沸水,放入冬瓜,煮3到5分鐘,再放入木耳,加熱約3分鐘,再加入姜片,最后用味精、鹽調味。把火熄滅,將湯盛入湯碗中即可。
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