隨著時(shí)間的流逝,節(jié)氣一個(gè)接著一個(gè)就過(guò)去了。大寒馬上就要到了,人們都在為了這個(gè)寒冷的節(jié)氣作著各種各樣的準(zhǔn)備。大寒的時(shí)候,天氣雖然比較寒冷,但是食物中不可缺少的就是水果了,因?yàn)樗?dāng)中有很多人體所需物質(zhì),那么大寒的水果有哪些呢?
橘子
冬季來(lái)了,天氣寒冷,從養(yǎng)生角度來(lái)說(shuō)宜吃溫性補(bǔ)腎的水果,滿大街黃澄澄的橘子正適合。橘子的果肉富含維生素C、檸檬酸、膳食纖維及果膠,可輔助治療高脂血癥、動(dòng)脈硬化及多種心血管疾病,還具有開(kāi)胃理氣、止咳潤(rùn)肺、解酒醒神的功效,主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過(guò)度等病癥。
一般來(lái)說(shuō),每天吃3個(gè)橘子就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。胃寒、冬天怕冷、貧血、月經(jīng)量多的人比較適合吃橘子,特別對(duì)經(jīng)常服用降壓藥的老年患者有補(bǔ)鉀的功效。
梨
冬季,最容易唇干口渴、皮膚干澀。我國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,梨性微寒味甘,能生津止渴、潤(rùn)燥化痰、潤(rùn)腸通便等。現(xiàn)在正是吃梨的季節(jié),素有“百果之宗”的梨,其梨汁對(duì)秋冬干燥癥更有其獨(dú)特的療效。尤其適合冬季內(nèi)熱的人食用。
對(duì)于體質(zhì)較差,尤其脾胃虛寒的人,不宜生吃梨,而熟吃梨也能起到清熱止咳的效果,但最好煮成梨水,并且要把梨肉也吃下去,才能保證足夠的營(yíng)養(yǎng)攝入。
蘋果
常常可以聽(tīng)到“一天一個(gè)蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我,”這句話,說(shuō)明蘋果也是一種很好的水果。大寒節(jié)氣是容易抑郁的時(shí)節(jié),不妨常吃蘋果。身體在制造多巴胺和腎上腺素等快樂(lè)荷爾蒙時(shí),維他命C是重要元素之一。缺乏維他命會(huì)令人抵抗力減低,嚴(yán)重還會(huì)導(dǎo)致抑郁。多吃蘋果及其他含維他命C的水果,均有助提升情緒。由于將近一半的維他命C都是分布在果皮上,因此連皮吃效果更佳。
甘蔗
甘蔗中鐵的含量特別多,每一千克甘蔗含有9毫克的鐵元素,居水果之首,故而有著“補(bǔ)血果”美稱,同時(shí)甘蔗也是含糖量最高的水果之一,水分充足營(yíng)養(yǎng)高,是冬令不可錯(cuò)過(guò)的一道佳果。大家記得買甘蔗的時(shí)候挑仔細(xì),不要買到斷面出現(xiàn)紅絲的,如果買回家后放了一段時(shí)間有紅絲,盡量不要食用了,因?yàn)榘l(fā)紅會(huì)產(chǎn)生毒素,吃了對(duì)健康不利。
橙子
橙子被稱為“療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質(zhì)。橙子多纖維又低卡路里,含有天然糖分,是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳選擇,嗜甜而又要減肥者可以吃橙子來(lái)滿足對(duì)甜食的欲望。
柚子
柚子富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C以及各種礦物質(zhì)。柚子性偏寒,食用柚子有助去火。此外,研究發(fā)現(xiàn),柚子中獨(dú)特的苦味成分柚皮素,與目前兩種治療2型糖尿病的藥物有相同功效,它能提高人體對(duì)胰島素的敏感性,有助控制血糖。