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清純魚湯的做法:黑魚洗干凈切成小塊,下鍋用油見一下,放入蔥姜炒香,然后加入開水,大火燒開,小火慢燉30分鐘,直至湯變成奶白色即可出鍋。
工具/材料黑魚蔥姜料酒鹽
具體內容首先將買回來的黑魚清洗干凈,然后切成小塊。
接下來,將魚塊煎熟后,放入蔥姜一起炒香。
下一步鍋內加入足夠的熱開水,用大火燒開5分鐘。
之后轉小火慢燉半小時,直至魚湯變成奶白色。
之后,加入適量的鹽,攪拌均勻即可出鍋。
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