可以冷凍，但是冷凍時間長了會破壞營養成分，所以要盡快吃完。熟血腸最佳儲存溫度為0~3度，通常不建議放冰箱冷凍（冷凍溫度-18度），會讓血腸口感變粉。最好的辦法是把它放在三門冰箱的變溫區，把溫度調到0度。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

買回來涼的血腸怎么加熱？

將水燒開，放入血腸，煮約6分鐘。看到腸子鼓起來后，用針或牙簽放氣。煮沸后，再煮15分鐘取出，用冷水浸泡，解開繩子，即可食用。煮熟的血腸會有點灰。血腸的正宗吃法是燉酸菜和肉。酸菜和肉煮一次后，加入血腸，第二次煮后即可食用。粘上蒜泥，味道很好。

血腸放冷藏能放幾天

如果煮熟的血腸兩端完好，將整根血腸放入冷水中在冷藏。最好存放2天就吃完，沒有任何變質。但血腸絕對不能冷凍。冷凍再解凍后，血腸中所含的水分全部與血液分離，里面的血液就變成了渣滓。雖可食用，但無論是口感還是形狀，都與鮮血腸完全不同。如果長時間不吃，最好放在冰箱里速凍。雖然味道會變差，但總比不能吃好。如果你只是把它保存一兩天，就把它放在冰箱里冷藏，吃的時候提前加熱即可。

血腸有點臭味是不是壞了

血腸有臭味是壞了，像這種建議不要食用，以免給身體造成不必要的麻煩。就與豬血腸是十分美味可口的一種特色美食，有些人自己在家里邊做，也有些是從外邊選購回家的，很多人感覺買回去后的東西一定要放入電冰箱儲存，則非常容易損壞，學好再冷藏之后拿出來務必要加溫后才可以吃，由于那樣才可以阻攔病菌。