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兩種方法可以煮爛:
1、豬肉洗凈后,切2厘米見方的塊一同放在鍋內加入水,開火,燒沸后撇去浮沫,加入蔥、姜、大料,改小火燒燉直至豬肉熟爛;
2、豬肉洗凈后,切2厘米見方的塊一同放在高壓鍋內內加入水,開火煮25分鐘。
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